为进一步提高学校饮食安全工作质量及水平,牢牢守住校园食品安全底线,根据校领导督导制度安排,3月13日,山东政法学院党委副书记赵斌深入一线督导检查学校饮食安全卫生工作。
赵斌先后来到学校第一食堂、第二食堂,实地查看了烹饪操作间、切配间、原料存储间、消毒间、就餐区等场所,对环境卫生、加工操作、清洗消毒及设备设施等情况进行了重点检查督导。
赵斌强调,饮食安全关乎每一位师生的切身利益,学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈,要严格原材料采购、加工制作、餐具消毒清洗、环境卫生等重点环节和重点岗位管理,规范食品加工制作流程和分区管理,消除食品安全风险隐患,确保饮食和就餐安全,努力为全校师生提供优质的饮食服务保障。
党委宣传部、后勤管理处部门负责同志和相关人员参加督导检查。