校长吕涛督导检查学校饮食安全工作

为进一步提高学校饮食安全工作质量及水平，确保饮食安全，12月21日，校长吕涛带队深入一线督导检查学校饮食安全卫生工作。

吕涛带领检查组到学生食堂实地查看了智慧食堂系统的使用情况，认真检查了食品加工操作间、切配间、原料存储间、餐具消毒间、就餐区等场所，对食堂内部环境卫生、原材料采购存放、食品加工制作、餐具清洗消毒、农残检测记录及物品摆放等情况进行了重点查看，并对发现的问题现场向食堂负责人进行了反馈和交办，要求必须整改落实到位。

吕涛指出，饮食安全关乎每一位师生的切身利益，学校要切实履行饮食安全卫生管理主体责任，食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈，严格原材料采购、加工制作、餐具消毒清洗、环境卫生等重点环节和重点岗位管理，规范食品加工制作流程和分区管理，确保饮食卫生安全，消除食品安全风险隐患，努力为全校师生提供优质的饮食服务保障。

办公室、学生工作处、后勤管理处、工会等部门同志和相关人员参加督导检查。